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 Suppe / Kartoffel

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BeitragThema: Suppe / Kartoffel   Di Sep 21, 2010 5:15 pm

Kartoffelsuppe

Zutaten:
1 Bund Suppengrün
2l Wasser
1TL Salz
800 g Kartoffeln
1 Brühwürfel
65g Speck
1 ZwiebelPfeffer schwartz und Pfeffer weiß
Salz

Zubereitung:
Waschen
Putzen
klein schneiden
Suppengrün in kalten Wasser aufsetzen
Waschen, Schälen in kalten Wasser waschen,würfeln
Kartoffelstücker in die Brühe geben 20 min. kochen lassen
Suppe passieren,Speck Würfeln,Speck in die Pfanne geben und anbraten lassen,Zwiebeln Würfeln,in die Pfanne hinzu geben,angebratenen Speck und Zwiebeln in die suppe geben

Guten Appetit
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Suppe / Kartoffel
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